Beste Kekse - das sind selbstgemachte Kekse aus einer kleinen Backstube mitten im Herzen von Esslingen.


Vom Teigkneten bis zum Eintüten ist hier alles Handarbeit. Die Rezepte sind eigene Kreationen, ausgiebig erprobt an Freunden und Familie. Bei den Zutaten wird weit möglichst auf besondere Qualität und Regionalität geachtet – beispielsweise wird nur Fair-trade-Schokolade ohne Zusatzstoffe verwendet und das Mehl in der heimischen Mühle gekauft. Einige Zutaten werden grundsätzlich nur in Bioqualität verarbeitet, zum Beispiel Gewürze und Rohrzucker.

Somit ist gewährleistet und es wird gewarnt: es besteht Suchtgefahr!

Denn: Ein Leben ohne diese Kekse ist möglich, aber nicht sinnvoll…

Momentan kann man folgende leckere Sorten genießen:

  • Erdnußkekse mit ganzen Erdnüssen
  • Haferkekse (vegan)
  • Zitrönchen (vegan)
  • Schoko-Chili-Kekse
  • Seelentröster (mürbe Kekse mit gerösteten Mandeln)
  • Butter-Sandkekse
  • Nervenkekse (nach einem Rezept von Hildegard von Bingen, mit Dinkelmehl gebacken)
  • Hobnobs (gebacken aus dem vollen Korn)

Zu besonderen Jahreszeiten:

  • Häschen und Co.
  • Vanillekipferl
  • Engelsärschla (vegan)

In Planung:

  • Sesam-Dinkel-Kekse (vegan)

Wo wird man fündig?

Immer:    www.fuenfeck-esslingen.de

Termine:  Beutauflair Esslingen (www.beutauflair.de)
                Advents- und Ostermarkt Gaiser und Fieber (www.gaiserundfieber.de)